A A A K K K
для людей з обмеженими можливостями
Тульчинська міська об'єднана територіальна громада
Вінницька область, Тульчинський район

12 жовтня завітайте на фестиваль традиційних подільських страв "Диво з горнятка"

Дата: 07.10.2019 11:55
Кількість переглядів: 147

12 жовтня у селі Тиманівка вдруге відбудеться фестиваль традиційних подільських страв "Диво з горнятка".
Тиманівська каша - це не лише гастрономічний шедевр! Віднедавна вона занесена до реєстру об'єктів нематеріальної культурної спадщини Вінниччини. І це заслужено, адже засипана капуста має свою історію і сягає своїми коріннями у часи козаччини. Всім відомо, що суворівські солдати смакували її, коли розміщувалися у Тиманівці.
Страва надзвичайно багата на поживні речовини. Її приготування треба починати із благословення, молитви та гарного настрою. На 10 літрів джерельної води потрібен кілограм квашеної у діжці капусти. Додати кілограм пшона, 200 грамів вершкового масла, 10 середніх цибулин, 5 домашніх яєць, півлітра молока, 100 грамів манної крупи, 300 грамів домашньої олії. Сіль за смаком та 5 штучок лаврового листя. Незмінний інгредієнт – українське сало, як свіже, так і вистояне. Обов’язково страва прикрашається свіженькими шкварочками.
Рецепт «Засипаної капусти» можна знайти і в Інтернеті, але секрет приготування – це душа тиманівської людини. Тому всіх поціновувачів смачної їжі та любителів справжнього українського свята запрошуємо на фестиваль!

Цьогоріч на фестивалі кожне село громади буде представляти своє "диво з горнятка" - страву за своїм унікальним рецептом.

На вас чекають козацькі розваги та конкурси! 

Але найголовніше - для всіх гостей свята буде приготовлено 100 літрів тиманівської каші. 

 


« повернутися

Код для вставки на сайт

Вхід для адміністратора

Онлайн-опитування:

Увага! З метою уникнення фальсифікацій Ви маєте підтвердити свій голос через E-Mail
Скасувати

Результати опитування

Форма подання електронного звернення


Авторизація в системі електронних звернень

Авторизація в системі електронних петицій

Ще не зареєстровані? Реєстрація

Реєстрація в системі електронних петицій


Буде надіслано електронний лист із підтвердженням

Потребує підтвердження через SMS


Вже зареєстровані? Увійти

Відновлення забутого пароля

Згадали авторизаційні дані? Авторизуйтесь